Sopa de Lentejas
Prep Time5 minutos
Total Time25 minutos
Servings8
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- fluid ounces de agua
- net weight ounces de lentejas secas, enjuagadas
- cebolla, picada
- zanahoria, en rodajas finas
- dientes de ajo, picados fino
- cubos de caldo reducido en sodio
- fluid ounces pimienta negra molida
- Hoja de laurel
Instructions
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Agregar los ingredientes a la sartén. Llevar a hervor. Luego, disminuir el calor y dejar hervir lentamente hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente unos 15-20 minutos.
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Remover la hoja de laurel. Servir tibia o refrigerar dentro de 2 horas después de la preparación.