Instructions
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Batir los huevos, la leche, la pimienta y la sal hasta lograr una mezcla en un bol.
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Calentar el aceite en una sartén a fuego medio hasta que esté caliente.
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Verter la mezcla de huevo.
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A medida que los huevos comienzan a cocinarse, remover lentamente con la espátula hasta formar grumos grandes y suaves.
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Continuar cocinando jalando, levantando y plegando los huevos hasta que espese y no quede líquido visible.
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Remover del calor y servir inmediatamente.
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