Tostada Francesa con Salsa de Frutas

Prep Time5 minutos

Total Time10 minutos

Servings8


Please note: these estimates are based on the intended serving size.

Ingredients (Scaling)

  • huevos
  • fluid ounces leche al 1%
  • fluid ounces canela molida, dividida
  • fluid ounces extracto de vainilla
  • fluid ounces mantequilla
  • rebanadas de pan integral
  • fluid ounces fresas, en rodajas
  • fluid ounces miel de arce (maple)

Tostada Francesa con Salsa de Frutas

Instructions

  • En un bol grande, batir los huevos con un tenedor o un batidor. Añadir la leche, 1/4 cucharadita de canela y el extracto de vainilla. Mezclar hasta tener una mezcla homogénea.


  • Derretir la mantequilla en la sartén a fuego medio a alto.


  • Mojar en ambos lados cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y dar vuelta para cubrir ambos lados.


  • Colocar las rebanadas de pan sobre la sartén caliente. Utilizar una espátula para dar vuelta el pan. Cocinar cada lado hasta estar dorados, aproximadamente unos 2 minutos.


  • Para realizar la salsa de fruta, combinar las fresas, la miel y el 1/4 de canela remanente en un bol pequeño, apto para microondas. Mezclar bien. Colocar en el microondas durante 30 segundos o hasta que se encuentre tibio. Retirar del microondas y revolver.


  • Colocar con una cuchara sobre la tostada Francesa y servir.