Cazuela de Pavo del Suroeste

Prep Time15 minutos

Total Time1 hora 15 minutos

Servings6


Please note: these estimates are based on the intended serving size.

Ingredients (Scaling)

  • fluid ounces aceite de canola
  • cebolla, picada
  • pimiento, picado
  • net weight ounces pavo molido magro
  • net weight ounces elote congelado, descongelado
  • net weight ounces tomates en dados en lata, bajos en sodio
  • fluid ounces leche al 1%
  • net weight ounces harina de maíz
  • fluid ounces chile en polvo
  • net weight ounces ajo en polvo
  • fluid ounces queso cheddar reducido en grasa, en tiras
  • Aerosol antiadherente para cocinar

Cazuela de Pavo del Suroeste

Instructions

  • En una sartén, calentar el aceite sobre fuego medio. Agregar la cebolla y el pimiento. Sofreír aproximadamente 3 minutos.


  • Agregar el pavo molido a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.


  • Volcar el elote, los tomates y la leche en la sartén. Revolver bien.


  • Agregar la harina de maíz, el chile en polvo y el ajo en polvo.


  • Cubrir una fuente para horno con aerosol antiadherente para cocinar. Volcar la mezcla sobre la fuente y cubrir con papel de aluminio.


  • Hornear durante 45 minutos. Remover el papel de aluminio y hornear 20 minutos más.


  • Durante los últimos 5 minutos en el horno, espolvorear el queso sobre la preparación. Estará listo cuando al insertar un cuchillo en el medio, éste salga limpio.