Cazuela de Pavo del Suroeste
Prep Time15 minutos
Total Time1 hora 15 minutos
Servings6
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- fluid ounces aceite de canola
- cebolla, picada
- pimiento, picado
- net weight ounces pavo molido magro
- net weight ounces elote congelado, descongelado
- net weight ounces tomates en dados en lata, bajos en sodio
- fluid ounces leche al 1%
- net weight ounces harina de maíz
- fluid ounces chile en polvo
- net weight ounces ajo en polvo
- fluid ounces queso cheddar reducido en grasa, en tiras
- Aerosol antiadherente para cocinar
Instructions
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En una sartén, calentar el aceite sobre fuego medio. Agregar la cebolla y el pimiento. Sofreír aproximadamente 3 minutos.
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Agregar el pavo molido a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.
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Volcar el elote, los tomates y la leche en la sartén. Revolver bien.
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Agregar la harina de maíz, el chile en polvo y el ajo en polvo.
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Cubrir una fuente para horno con aerosol antiadherente para cocinar. Volcar la mezcla sobre la fuente y cubrir con papel de aluminio.
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Hornear durante 45 minutos. Remover el papel de aluminio y hornear 20 minutos más.
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Durante los últimos 5 minutos en el horno, espolvorear el queso sobre la preparación. Estará listo cuando al insertar un cuchillo en el medio, éste salga limpio.