Envoltura de Hummus
Prep Time5 minutos
Total Time10 minutos
Servings6
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- tortilla(s) integrales
- fluid ounces de hummus preparado
- pimiento(s), cortado en tiras de 1/4 de pulgada
- zanahoria(s), ralladas
- fluid ounces de espinaca tierna
Instructions
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Colocar las tortillas sobre una superficie limpia.
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Untar 1/4 de taza de hummus en forma pareja en el centro de cada tortilla.
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Cubrir con 4-6 tiras de pimiento y 1/4 de taza de zanahorias ralladas.
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Dividir la espinaca entre cada tortilla.
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Doblar el borde inferior de la tortilla hacia arriba sobre las verduras, y continuar enrollando hasta el borde superior.
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Cortar cada envoltura en diagonal a lo ancho del centro.
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Colocar las dos mitades en un plato para servir.