Instructions
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Colocar los huevos en una olla con capacidad suficiente para que estén ubicados en una sola capa. Agregar agua fría hasta 1 pulgada por encima de los huevos.
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Llevar a hervor sobre fuego fuerte.
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Apenas rompe el hervor, remover del fuego y cubrir con una tapa.
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Dejar los huevos en el agua caliente durante aproximadamente 12 minutos. Nota: si se utilizan huevos grandes, dejar reposar durante 18 minutos aproximadamente.
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Drenar inmediatamente y colocar los huevos en un bol de agua con hielo hasta que se enfríen y poder manipularlos. Luego remover la cáscara del huevo.
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Servir tibios o enfriar completamente bajo el agua fría o en un bol con agua con hielo. Refrigerar.
Nutrition Facts
