Pastel de Calabaza sin Corteza

Prep Time5 minutos

Total Time50 minutos

Servings8


Please note: these estimates are based on the intended serving size.

Ingredients (Scaling)

  • huevos , rajados y sin cáscara
  • net weight ounces zapallo enlatado
  • fluid ounces leche evaporada
  • net weight ounces azúcar
  • net weight ounces especia de pastel de zapallo
  • net weight ounces extracto de vainilla
  • net weight ounces sal
  • Aerosol antiadherente para cocinar

Pastel de Calabaza sin Corteza

Instructions

  • Calentar el horno a 400°F. Rociar un molde para pastel con aerosol antiadherente para cocinar.


  • Agregar los huevos al bol y mezclar.


  • Luego, agregar el zapallo, la leche evaporada, el azúcar, la especia de pastel de zapallo, la vainilla y la sal. Mezclar hasta lograr una consistencia suave.


  • Verter sobre el molde para pastel y hornear durante 15 minutos.


  • Bajar la temperatura del horno a 325°F y hornear durante otros 30 minutos o hasta que el pastel esté listo. El pastel está listo cuando al insertar un cuchillo en el centro, éste sale limpio.