Pollo y Arroz con Salsa
Prep Time10 minutos
Total Time45 minutos
Servings8
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- net weight ounces arroz integral instantáneo
- net weight ounces muslos de pollo deshuesados y sin piel
- fluid ounces agua
- fluid ounces salsa
- fluid ounces queso cheddar reducido en grasas, rallado
- Aerosol antiadherente para cocinar
Instructions
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Calentar el horno a 400°F. Rociar una fuente para horno con el aerosol antiadherente para cocinar.
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Colocar en forma uniforme, el arroz sin cocinar en el fondo de la fuente para horno.
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Colocar el pollo encima del arroz.
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Combinar el agua y la salsa. Verter esta mezcla sobre el pollo y el arroz.
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Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 - 40 minutos hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F y el arroz se encuentre tierno.
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Remover el papel de aluminio y espolvorear con queso. Cubra nuevamente con el papel de aluminio y caliente hasta que el queso se derrita.