Postre de Chia y Chocolate

Prep Time5 minutos

Total Time3 horas

Servings4


Please note: these estimates are based on the intended serving size.

Ingredients (Scaling)

  • fluid ounces de cacao en polvo
  • fluid ounces de miel
  • fluid ounces de canela molida
  • fluid ounces de sal
  • fluid ounces de extracto de vainilla
  • fluid ounces de leche al 1%
  • fluid ounces de semillas de chia
  • fluid ounces de su fruta favorita(s)

Postre de Chia y Chocolate

Instructions

  • En un bol para mezclar, batir el cacao en polvo, la miel, la canela molida, la sal, y el extracto de vainilla. NOTA: Tamizar el cacao en polvo antes de agregarlo al bol para mezclar puede ayudar a reducir los grumos.


  • Verter una pequeña cantidad de leche en el bol para mezclar hasta que se forme una pasta. Luego, agregar la leche restante y batir hasta que quede suave.


  • Agregar las semillas de chia y batir una vez más para combinar.


  • Refrigerar durante al menos 3 horas. NOTA: También puede refrigerarse toda la noche. El postre se espesa a medida que las semillas absorben la humedad.


  • Para servir, distribuya uniformemente el postre en 2 recipientes para servir. Cubra con fruta de su elección. NOTA: También puede agregarse otros ingredientes como granola, hojuelas de coco y nueces picadas o en rodajas finas.