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Burritos de Frijoles

Prep Time10 minutos

Total Time25 minutos

Servings8

Please note: these estimates are based on the intended serving size.

Ingredients (Scaling)

  • net weight ounces de frijoles refritos libres de grasa
  • fluid ounces de queso cheddar reducido en grasa, en tiras
  • fluid ounces de chile en polvo
  • fluid ounces de comino
  • tortillas integrales
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Burritos de Frijoles

Instructions

  • Calentar el horno a 375°F. Cubrir una fuente para horno con papel manteca o papel de aluminio y dejar a un lado.

  • En un bol, combinar los frijoles, el queso, el chile en polvo y el comino.

  • Colocar aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de frijoles en cada tortilla debajo del centro. Doblar el borde inferior de cada tortilla hacia arriba y sobre el relleno. Doblar los lados hacia adentro, superponiéndolos para encerrar el relleno. Enrollar desde abajo de la tortilla. Colocar el lado de la unión hacia abajo en la fuente.

  • Hornear 12 a 15 minutos o hasta que estén calientes.

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