Muffins de Salvado de Manzana y Uvas Pasa
Prep Time10 minutos
Total Time35 minutos
Servings12
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- net weight ounces harina de trigo integral
- net weight ounces azúcar moreno
- net weight ounces polvo de hornear
- net weight ounces bicarbonato de sodio
- net weight ounces canela
- net weight ounces sal
- net weight ounces puré de manzana sin azúcar
- fluid ounces aceite de canola
- huevo
- net weight ounces salvado de uva pasa
Instructions
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Calentar el horno a 375°F. Cubrir el molde para muffins con un forro para moldes o rociar con aerosol antiadherente para cocinar y dejar a un lado.
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En un recipiente para mezclado, combinar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezclar bien y reservar.
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En un bol aparte, combinar el puré de manzana, el aceite y el huevo. Mezclar hasta lograr una mezcla homogénea.
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Agregar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revolver suavemente hasta lograr una mezcla homogénea. La mezcla puede estar grumosa. Agregar el cereal y revolver suavemente hasta que estén mezclados.
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Rellenar con la mezcla los moldes de muffins ¾ de su capacidad y hornear durante 20-25 minutos o hasta que los muffins se encuentren dorados y firmes. Dejar enfriar.