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Cazuela de Calabacín de Verano y Calabacita
Prep Time10 minutos
Total Time50 minutos
Servings6
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- calabacines de verano medianos, en dados
- calabacita mediana, en dados
- cebolla, en dados
- fluid ounces arroz integral instantáneo
- fluid ounces leche al 1%
- huevo
- fluid ounces condimento italiano
- net weight ounces pimienta
- net weight ounces queso cheddar reducido en grasa, en tiras
- Aerosol antiadherente para cocinar
Instructions
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Precalentar el horno a 375°F. Rociar una fuente para horno de 9 x 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.
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Agregar el calabacín de verano, la calabacita, la cebolla y el arroz instantáneo a la fuente para horno y revolver para combinarlos.
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En un bol pequeño, batir la leche, el huevo, el aderezo italiano y la pimienta. Verter la mezcla sobre los ingredientes que están en la fuente para horno y revolver para combinar. Espolvorear con queso cheddar sobre la cazuela.
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Hornear durante 35 minutos o hasta que el líquido se absorba. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.