Pastel de Calabacín
Prep Time10 minutos
Total Time55 minutos
Servings4
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- net weight ounces calabacín de verano, picado
- tomate, picado
- cebolla, en dados
- net weight ounces queso cheddar reducido en grasa, rallado
- huevo
- fluid ounces leche al 1%
- net weight ounces pimienta negra molida
- Aerosol antiadherente para cocinar
Instructions
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Calentar el horno a 400°F. Rociar una fuente para horno con el aerosol antiadherente para cocinar. Dejar a un lado.
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Colocar el calabacín, el tomate, la cebolla y el queso en la fuente para horno en forma pareja. Espolvorear el calabacín, el tomate, la cebolla y el queso sobre la fuente para horno en forma pareja.
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Mezclar los ingredientes remanentes homogéneamente. Volcar la mezcla sobre la mezcla de vegetales y el queso.
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Hornear durante aproximadamente 35 minutos o hasta que el centro esté listo y los bordes comiencen a dorarse.
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Dejar reposar 5-10 minutos antes de servir.