Vegetales con Salsa de Limón
Prep Time5 minutos
Total Time20 minutos
Servings8
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- net weight ounces brócoli, cortada en ramilletes
- net weight ounces coliflor, cortado en ramilletes
- fluid ounces jugo de limón
- fluid ounces aceite de oliva
- diente de ajo, picado
- fluid ounces perejil deshidratado, picado
Instructions
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Cocinar al vapor o en el microondas el brócoli y la coliflor hasta que se encuentren tiernos.
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En una cacerola pequeña, mezclar el jugo de limón, el aceite y el ajo. Cocinar sobre fuego bajo durante 2-3 minutos.
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Verter la salsa de ajo sobre los vegetales, espolvorear con el perejil y revolver gentilmente para cubrir los vegetales.