Cena de Arroz, Brócoli y Pollo
Prep Time20 minutos
Total Time1 hora 20 minutos
Servings6
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- fluid ounces aceite de canola
- cebolla, en dados
- fluid ounces agua
- cubos de caldo, reducidos en sodio
- fluid ounces arroz integral
- net weight ounces condimento libre de sal
- muslos de pollo deshuesados y sin piel, cocinados
- net weight ounces brócoli congelado, descongelado y cocinado
- net weight ounces queso cheddar reducido en grasa, rallado
Instructions
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Verter el aceite sobre una cacerola y calentar a fuego medio. Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté tierna.
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Agregar los cubos de caldo y el agua a la cacerola y llevar a hervor. Incorporar el arroz y el condimento y cubrir. Reducir el calor al mínimo y cocinar durante 50-60 minutos hasta que el arroz esté cocinado.
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Mientras se cocina el arroz, cocinar el brócoli de acuerdo a las instrucciones del paquete.
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Cortar el pollo en trozos pequeños. Reservar a un lado.
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Cuando el arroz se encuentre listo, agregar el pollo, el brócoli y el queso a la cacerola. Calentar lentamente hasta que el queso esté derretido.