Ensalada de Frijol Cabecita Negra & Jamón
Prep Time10 minutos
Total Time10 minutos
Servings6
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- net weight ounces frijoles cabecita negra, escurridos y enjuagados
- tomates, en dados
- net weight ounces jamón magro cocido, picado
- cebollín, en rodajas
- fluid ounces vinagre de vino
- fluid ounces aceite de oliva
- fluid ounces pimienta negra molida
Instructions
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Colocar en un bol los frijoles cabecita negra, los tomates, el jamón y el cebollín. Reservar.
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En un bol aparte, mezclar el vinagre de vino, el aceite de oliva y la pimienta negra para lograr un aderezo.
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Rociar el aderezo sobre la mezcla de frijoles cabecita negra. Mezclar suavemente.
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Servir inmediatamente o cubrir y enfriar hasta que esté listo para servir.