Espárragos Salteados con Lima y Tahini
Prep Time5 minutos
Total Time20 minutos
Servings4
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- fluid ounces jugo de lima
- fluid ounces tahini
- fluid ounces ajo, picado
- fluid ounces aceite de oliva
- net weight ounces espárragos, recortados y picados
Instructions
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En un bol pequeño, batir el jugo de lima, el tahini, el ajo y las 2 cucharadas de aceite de oliva.
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Calentar la cucharada de aceite de oliva en una sartén sobre el fuego medio-alto. Agregar los espárragos y saltear hasta que comiencen a ablandarse y apenas se doren, aproximadamente 4-6 minutos.
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Colocar la mezcla de tahini sobre los espárragos y servir.