Hummus de Pimiento Rojo Asado
Prep Time10 minutos
Total Time10 minutos
Servings24
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- net weight ounces garbanzos en lata o frijoles garbanzo, escurridos y enjuagados con ½ taza de líquido reservado
- fluid ounces pimientos rojos rostizados en frasco, escurridos
- fluid ounces jugo de limón, aproximadamente 2 limones
- fluid ounces mantequilla de cacahuate o tahini
- fluid ounces aceite de oliva
- fluid ounces comino molido
- fluid ounces ajo en polvo O 2 dientes de ajo, triturado
- fluid ounces pimienta de cayena
- fluid ounces pimienta negra molida
Instructions
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Combinar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimento y mezclar hasta lograr una consistencia suave.
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Servir con un pan pita integral tostado o vegetales.