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Hummus de Pimiento Rojo Asado

Prep Time10 minutos

Total Time10 minutos

Servings24


Please note: these estimates are based on the intended serving size.

Ingredients (Scaling)

  • net weight ounces garbanzos en lata o frijoles garbanzo, escurridos y enjuagados con ½ taza de líquido reservado
  • fluid ounces pimientos rojos rostizados en frasco, escurridos
  • fluid ounces jugo de limón, aproximadamente 2 limones
  • fluid ounces mantequilla de cacahuate o tahini
  • fluid ounces aceite de oliva
  • fluid ounces comino molido
  • fluid ounces ajo en polvo O 2 dientes de ajo, triturado
  • fluid ounces pimienta de cayena
  • fluid ounces pimienta negra molida

Hummus de Pimiento Rojo Asado

Instructions

  • Combinar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimento y mezclar hasta lograr una consistencia suave.


  • Servir con un pan pita integral tostado o vegetales.