Puré de Coliflor
Prep Time5 minutos
Total Time10 minutos
Servings4
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- cabeza de coliflor, picado
- net weight ounces crema agria liviana
- net weight ounces perejil, picado
- net weight ounces cebolla en polvo
- net weight ounces pan molido
Instructions
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Hervir, cocinar al vapor o en microondas la coliflor hasta que se encuentre tierno. Escurrir bien.
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Colocar la coliflor en un bol grande y hacer un puré hasta que quede suave.
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Agregar crema agria, perejil y la cebolla en polvo al puré de coliflor. Revolver hasta mezclar bien.
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Colocar la mezcla de coliflor en una fuente para horno. Espolvorear con pan molido. Asar durante 3-5 minutos o hasta que el pan molido comience a dorarse.