Salteado de Huevo, Brócoli y Arroz
Prep Time10 minutos
Total Time30 minutos
Servings4
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- fluid ounces agua
- fluid ounces arroz integral
- fluid ounces aceite de oliva
- tallo de brócoli, picado
- cebolla, en dados
- huevo, batido
- fluid ounces salsa de soja, con menos sodio
- fluid ounces pimienta negra molida
Instructions
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En una cacerola, llevar el agua a un hervor. Cocinar el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete.
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Calentar el aceite en una sartén sobre calor medio. Saltear el brócoli y la cebolla hasta que estén blandos, pero aún firmes. Remover de la sartén.
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En una sartén, revolver el huevo hasta que se cocine. Devolver la mezcla del brócoli y cebolla a la sartén. Agregar el arroz cocido, la salsa de soja y la pimienta, combinarlos bien y calentar.