Acelga Suiza y Arándanos Rojos
Prep Time5 minutos
Total Time20 minutos
Servings4
Please note: these estimates are based on the intended serving size.
Ingredients (Scaling)
- fluid ounces aceite de oliva
- cebolla, picada
- net weight ounces acelga suiza, tallos picados y hojas en rodajas
- fluid ounces arándanos rojos , secos
Instructions
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En una sartén honda, calentar el aceite sobre fuego medio. Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté blanda.
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Agregar los tallos de la acelga suiza y continuar salteando hasta que comience a ablandarse.
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Aumentar el calor a alto y agregar las hojas de la acelga suiza y los arándanos rojos. Una vez que la acelga suiza está marchita, apagar el calor y tapar. Dejar descansar por unos minutos antes de servir. Para que sea más suave, dejar descansar durante más tiempo.