Mini Pasteles de Carne

Prep Time10 minutos

Total Time40 minutos

Servings8


Please note: these estimates are based on the intended serving size.

Ingredients (Scaling)

  • fluid ounces salsa, dividida
  • fluid ounces elote, congelado o enlatado
  • cebolla, picada
  • net weight ounces pan molido
  • huevo, batido
  • fluid ounces pimienta negra molida
  • net weight ounces carne magra molida
  • Aerosol antiadherente para cocinar

Mini Pasteles de Carne

Instructions

  • Calentar el horno a 350°F. Pulverizar la fuente para horno con el aerosol antiadherente para cocinar.


  • Añadir la salsa, el elote, la cebolla, el pan molido, el huevo, y la pimienta en un bol grande. Nota: si utiliza elote enlatado, recuerde enjuagar y escurrir el elote. Con este proceso, se remueve hasta un 40% del sodio. Mezclar bien con una cuchara.


  • Añadir la carne molida y mezclar con las manos.


  • Dividir en 8 porciones iguales y formar los pasteles (panes). Colocar los pasteles en la fuente para horno.


  • Verter 1⁄4 de la tasa de salsa sobre los pasteles. Hornear durante 20 minutos.


  • Retirar del horno y verter el 1⁄4 de la tasa de salsa restante sobre los pasteles. Cocinar durante 10 minutos más o hasta que esté listo.